Il cavolo rapa
Sono tra i più piccoli cavoli (bianco in foto) e possono essere agevolmente intercalati tra una coltura e l’altra, benché abbiano bisogno di un certo spazio per allargare la rada rosetta di foglie.
Sono anche meno voraci di cavolfiori, cavolo romanesco, cavolo cappuccio, ecc. Potete quindi coltivarli nel secondo ciclo di una rotazione, purché non nello stesso lotto dove avete precedentemente coltivato cavoli.
Devono essere irrigati molto abbondantemente, ma il terreno deve avere tempo di asciugare. Scalate le semine il più possibile perché il cavolo rapa è buono solo da giovane e tenero, se si lascia invecchiare diventa legnoso e immangiabile. Le varietà più precoci maturano già sotto tunnel. Anche le foglie sono commestibili, ma non a tutti piacciono.
"Quando guardiamo il cielo di notte ci soffermiamo ad ammirare le stelle a caso senza seguire uno schema.. lasciamo che la nostra fantasia si perda in questo immenso soffitto brulicante di luci... una stella grande.. qualcuna piccola.. un'altra azzurra ed una rossa! Luci lontane che forse ora non esistono neanche più.. eppure sono lì le guardiamo ogni sera quando le nuvole ce lo permettono.. luci che continuano a brillare .. a vivere.. che continuano a farci sognare! Questo BLOG vuole essere uno spazio semplice, senza pretese, uno spazio dove antichi sorrisi e sguardi continuano a brillare come stelle... semplicemente continuano a vivere nell'immenso cielo della rete." (Domenico Nardozza)